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¡Cómo Hacer Pudín de Leche Nido Rápido!

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Una de las grandes preguntas hoy en día es la forma de nido de pudín de leche , y para responder a esta pregunta, tenemos la Salud por Vida desarrollado una sencilla receta . Además, si usted es admirador de postres con leche Nido no puede dejar de conocer esta receta! Aprende a crear esta deliciosa receta de pudín de leche Nido fácil perfecto para llevar en una fiesta o para servir después del almuerzo o la cena. Estamos seguros de que todos van a adorar porque es un pudín bien suave y con sabor que recuerda a la infancia! El siguiente paso a paso  la forma de nido de pudín de leche.

Cómo Hacer Pudín de Leche Nido:

Para hacer el pudín de leche nido, usted necesitará los siguientes ingredientes:

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Ingredientes: Para el Caramelo

  • 6 cucharadas de azúcar;
  • 2 cucharadas () de agua .

Ingredientes: Para el Pudín

  • 10 cucharadas de leche nido en polvo; 
    250 ml de agua;
  • 250 ml de leche ;
  • 3 huevos grandes;
  • 8 cucharadas de azúcar;
  • 1 cucharada de almidón de maíz;
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.

Modo de Preparación: Para el Caramelo

  • Colocar todo en una olla, mezclar y cocinar hasta caramelizar, cuidando para no dejar oscurecerse mucho sino quedar amargo.
  • Esparce en forma de pudín y reserve.

Modo de Preparación: Para el Pudín

  • Bata todo en la licuadora por aproximadamente 1 minuto y coloque en la forma caramelizada.
  • TIPS: He utilizado una pantalla en el momento de poner el pudín como para evitar que se haga agujeros.
  • El almidón va a ayudar en la consistencia del pudín, para no correr el riesgo de moverse.
  • Llevar a hornear en horno precalentado a 180˚C, en baño de agua con el agua ya caliente.
  • Cubra la forma del pudín con papel aluminio en los 30 primeros minutos, luego retire y ase por 30 a 40 minutos, o hasta que el pudín esté firme, pero cuando balancee la forma él deberá tener una textura que recuerde gelatina.
  • Deje enfriar y llevar en la nevera por lo menos 30 minutos, después para desenrollar calienta la forma directa en la boca de la cocina, para dar una derretida en el caramelo y soltar más fácil, cuidando para no quemar la mano.

Duración: se puede almacenar durante 5 días.

¡Dale agua en la boca sólo de mirar!

Nos gustó la forma de nido de pudín de leche ? ¡Corta y Comparta! ¿Quieres aprender a hacer más recetas como esta? Echa un vistazo a  Dulce Gourmet Cursoabajo!

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